Méthode pour faire germer l'orge

J'aurai souhaité connaitre vos techniques pour faire germer l'orge: temps de trempage, nombre de bains nécessaires, température minimale de la pièce à respecter etc....
Ainsi que vos "petits trucs" pour que ça fonctionne...
Merci

je met la ration d'orge dans un seau (attention, il faut réduire la quantité de grains)et je remplie d'eau et laisse tremper pendant 24 h
je rince le grain dans une passoire (l'eau est bien crade en principe), puis je remet la ration dans un seau sans eau.
24 h après, je re rince la ration avec une passoire et au bout du troisème jours environ, il est au bon stade de germination..mais ça dépend de la température des locaux..
il faut donc faire un roulement sur trois ou quatres jours pour avoir toujours une ration prête

donc : plusieurs seaux et une passoire
certains utilisent des seaux percés, il y a moins de manipulations

attention a tout signe de moississures sur le grain

le grain évolu d'abord en prenant des "radicelles" puis le germe blanc apparait..il deviens très vite vert.a ce stade le grain a perdu ses avantages
j'essaye de donner le grain lorsque le germe apparait juste mais je ne sait pas si c'est le stade optimum

voyons voir les autres témoignages

maffy:

Alors, on fait un peu près comme maffy, sauf qu'on ne la remet pas à tremper une deuxième fois, une fois essorée et rincée (après 24h au max), on la met dans des cagettes en plastique avec du papier journal dessous, et on la rentre à l'intérieur dans une pièce chauffée, on la très rarement ratée, c'est arrivé qu'elle moisisse mais c'est rare...
Autre chose, quand elle germe à l'intérieur, on maintient un taux d'humidité, on la brasse afin de ramener l'eau de dessous sur les grains de dessus , et on l'arrose légèrement l'été qd il fait trop sec.
Je pense que ça dépend beaucoup de la qualité de l'orge, depuis qu'on est en Dordogne, celle qu'on achète est extra (cultivée de manière "bio"), elle n'a jamais moisi, et les chevaux en raffolent...
On a remarqué que mettre beaucoup d'eau au trempage la faisait mieux germer.

D'après Ancelet, le grain doit être donné qd le germe apparait et jusqu'à 1cm environ.
Voilou

Amlalad:

Kiupo transmission de pensée ça fait 2 jours que je me dis qu'il faut que je pose la question

Ca y est je me suis lancée! On verra bien si j'y arrive
Mumu: les grands esprits se rencontrent!

Je vais sans doute paraitre neuneu ( ) mais ça sert à a quoi ???

Tiens, une explication d'Ancelet sur l'effet de la germination sur l'organisme (et c'est pas du tout bête de poser la question )

http://www.ohm-bioalternatives.com/index.php?option=com_content&view=article&id=37:les-cereales-germees&catid=14:infos-ohm&Itemid=14

On m'a egalement parlé de céréales germés pour nous les humains, mais jamais essayé...je devrais!!

Ok merci !

assez facile pour les chevaux,...mais j'ai essayer de faire germer des "graines" pour mes repas..avec des appareils a plusieurs niveaux ..bref, j'ai jamais reussi, ça moisi direct j'ai fait plusieurs tentatives avec des systèmes diférents..
dommage car c'est très bon pour la santé ces petites plantes vivantes .ils vendent des kit avec sachets multigraines et boite de germination...essayez

jamais eu de problème de moisissure, l'orge germe bien. parfois moins vite c'est vrai. Mais on le fait à une certaine température (en intérieur donc l'hiver est la germination est rapide). certains font dehors mais du coup c'est beaucoup plus lent!

Muriel a écrit:

Kiupo transmission de pensée ça fait 2 jours que je me dis qu'il faut que je pose la question

Les grands esprits se rencontrent moi plus tête en l'air ça fait 10 jours que je me pose la question

je vais essayer demain vos methodes

oscar le trottou a écrit:

Les grands esprits se rencontrent

Un 3ème grand esprit sur ce forum je croyais qu'il n'y avait que Kiupo et moi

Muriel a écrit:

oscar le trottou a écrit:

Les grands esprits se rencontrent

Un 3ème grand esprit sur ce forum je croyais qu'il n'y avait que Kiupo et moi

Mumu: comme on est cools, on accepte OLT comme 3° grand esprit!



Poussez pas....

Kiupo a écrit:

Muriel a écrit:

oscar le trottou a écrit:

Les grands esprits se rencontrent

Un 3ème grand esprit sur ce forum je croyais qu'il n'y avait que Kiupo et moi

Mumu: comme on est cools, on accepte OLT comme 3° grand esprit!



Poussez pas....

Ho merci grande prêtresse des esprits

Et oui Mumu il faut du sang neuf dans les grands esprits

Oui j'ai je préviens les autres, c'est un cercle très serré et on y rntre pas comme ça