Les cavaliers de l'Isère

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 Les petites phrases qui vont nulles part

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flo.ff

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MessageSujet: lavage tapis   Les petites phrases qui vont nulles part - Page 2 EmptyLun 24 Oct 2011 - 14:17

J'avais vu quelquepart sur le bon coin je crois, qu'il y a une société en haute savoie, qui est spécialisé dans le lavage des tapis
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Marie

Marie

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MessageSujet: Re: Les petites phrases qui vont nulles part   Les petites phrases qui vont nulles part - Page 2 EmptyMer 26 Oct 2011 - 20:03

Juste parce que ce soir la nature était belle...... avec ces couleurs d'automne, les constrastes entre le vert, le jaune, le bleu...... une tite virée dans la forêt ! Elle est trop belle ma plaine Laughing

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Nanette

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MessageSujet: Re: Les petites phrases qui vont nulles part   Les petites phrases qui vont nulles part - Page 2 EmptyMer 26 Oct 2011 - 20:05

Wub avec toutes les montagnes enneigées...c'était une belle journée ensoleillée Blush
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flamme

flamme

Féminin Localisation : Assieu
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MessageSujet: Re: Les petites phrases qui vont nulles part   Les petites phrases qui vont nulles part - Page 2 EmptyMer 26 Oct 2011 - 20:31

j'adore aussi!
moi j'ai fais des photos de toiles d'araignées et plantes mouillées ce matin lol!
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Marie

Marie

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MessageSujet: Re: Les petites phrases qui vont nulles part   Les petites phrases qui vont nulles part - Page 2 EmptyMer 26 Oct 2011 - 20:41

Ah oui moi aussi !! bon j'ai pas un super appareil mais j'adore faire des photos !!

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maffy

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MessageSujet: Re: Les petites phrases qui vont nulles part   Les petites phrases qui vont nulles part - Page 2 EmptyMer 26 Oct 2011 - 21:16

c'est clair!! , la nature etait particulièrement belle aujourd'hui drunken ...les montagnes etaient dégagées et ensoleillées..et pleines de neige Shocked ...les forêts multicolores..et j'ai eu droit a un magnifique vol d'oiseaux migrateurs..formation en V..plein Sud!! bon voyage!!....vous avez bien raison de filer au chaud Wink
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joel

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MessageSujet: Re: Les petites phrases qui vont nulles part   Les petites phrases qui vont nulles part - Page 2 EmptyDim 30 Oct 2011 - 18:03

Font ch...r les horaires d'hiver Boxe .
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maffy

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MessageSujet: Re: Les petites phrases qui vont nulles part   Les petites phrases qui vont nulles part - Page 2 EmptyDim 30 Oct 2011 - 18:29

c'est clair Nul

ma chienne fait des bonds depuis 1/2 heure Dry ...il fait nuit!!j'ai faim!!! c'est l'heure bounce bounce bounce ..elle ne lit pas le journal Siffle
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Nanette

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MessageSujet: Re: Les petites phrases qui vont nulles part   Les petites phrases qui vont nulles part - Page 2 EmptyDim 30 Oct 2011 - 18:43

et la nuit tombe tot...... No No
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Raviksavouplaiz

Raviksavouplaiz

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MessageSujet: Re: Les petites phrases qui vont nulles part   Les petites phrases qui vont nulles part - Page 2 EmptyDim 30 Oct 2011 - 22:23

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nilouxxe

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MessageSujet: Re: Les petites phrases qui vont nulles part   Les petites phrases qui vont nulles part - Page 2 EmptyLun 31 Oct 2011 - 6:06

Et mon réveil qui à loupé le changement d'heure... Debout trop tôt (pour une fois que ce n'est pas le contraire Rolling Eyes )
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Marie

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MessageSujet: Re: Les petites phrases qui vont nulles part   Les petites phrases qui vont nulles part - Page 2 EmptyVen 4 Nov 2011 - 22:33

Des brioches.......

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turcoise 05

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MessageSujet: Re: Les petites phrases qui vont nulles part   Les petites phrases qui vont nulles part - Page 2 EmptyVen 4 Nov 2011 - 22:49

Marie a écrit:
Des brioches.......

Les petites phrases qui vont nulles part - Page 2 4_nove10

Bon alors Marie ...là tu n'y couperas pas Twisted Evil ...il nous faut la recette ...en particulier de ta brioche au chocolat Wub ...un point c'est tout ...ou on t'enlève Havanette et tu seras rançonnée avec des recttes gourmandes ... Twisted Evil c'est comme tu veux ...tu choisis geek ... car c'est grande souffrance que tu infliges aux forumeuses et meurs de poster de si délicieuses images ...!!! Blush Bon on attend bounce bounce juste les ingrédients, la température et le temps de cuisson ...!!! Super allez...!!! soit compréhensive... Wink
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Nanette

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MessageSujet: Re: Les petites phrases qui vont nulles part   Les petites phrases qui vont nulles part - Page 2 EmptySam 5 Nov 2011 - 6:53

+1 +1 en plus c'est l'heure du ptit déj Twisted Evil
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joel

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MessageSujet: Re: Les petites phrases qui vont nulles part   Les petites phrases qui vont nulles part - Page 2 EmptySam 5 Nov 2011 - 7:21

+1 +1 +1 +1 +1
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Marie

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MessageSujet: Re: Les petites phrases qui vont nulles part   Les petites phrases qui vont nulles part - Page 2 EmptySam 5 Nov 2011 - 8:34

Oui et puis je suis en train...... alors celle au choc avec le café....... je défaille !! lol! lol! lol!

C'est une recette que Crin Bleu m'a gentiement passée, alors je partage.....


RECETTE BRIOCHE

Ingrédients :
500 g farine environ
Une pincée de sel
4 œufs
220 g de beurre
80 g sucre
20 g de levure boulangère (1/2 cube)
Un petit verre de lait (environ 10 cl)
Parfum au choix :1 cuillère à soupe de pastis pur, ou petits morceaux de chocolat, ou pralines, fruits confits, etc…
(si chocolat, compter environ 60 g si tu veux en mettre plus, diminue la quantité de sucre, de même si tu mets beaucoup de pralines )


Préparation :
De préférence, mettre tous les ingrédients à température ambiante
Diluer la levure dans le lait, mélanger avec une cuillère à café de sucre et laisser quelques instants. (si le
Lait n’est pas trop froid, la levure travaille au bout de quelques minutes, de petites bulles apparaissent)

Dans un gros saladier, mettre une partie de la farine (environ 300 g), le sel, le sucre et bien mélanger et creuser un puits au centre.
Rajouter les œufs, le lait + levure et le beurre fondu (mais pas trop chaud )
Bien mélanger – rajouter le parfum choisi
A ce stade, la pâte est trop molle, rajouter petit à petit le reste de la farine
La consistance de la pâte doit être élastique mais assez molle, elle se décolle du saladier mais colle à la main. Personnellement, je la travaille un peu à la spatule de bois mais pas à la main.

La quantité exacte de farine dépend de la température de la pièce et de la quantité de lait qu’on a mis dans la brioche. Ne pas hésiter à rajouter un peu de farine si besoin ou d’en mettre un peu moins que 500 g si on atteint la bonne consistance avant.

REGLE D’OR : ne jamais faire une pâte trop dure, le résultat serait décevant. En revanche, une pâte un peu molle gonflera bien et cuira bien.

Ensuite, couvrir d’un linge et laisser gonfler la pâte. Elle va doubler de volume dans un délai variable qui dépend de la température de la pièce (de ¾ d’heures à 2 heures). L’idéal est 24/25° / surtout éviter les courant d’air.

Quand la pâte a doublé de volume, il faut abaisser la pâte à la main (se fariner les mains pour que ça ne colle pas trop), la travailler un peu puis répartir la pâte dans les moules choisis
Prendre de préférence deux moules qui entrent en même temps dans le four, pour éviter des cuissons différées (moi j’utilise un moule à manqué de 25 cm de diamètre dans lequel je fais une brioche ronde + un moule à cake)

Laisser à nouveau lever la pâte pour qu’elle double de volume (temps variable selon température ambiante, en général plus rapide que la première levée)

Dès que la pâte est gonflée, cuire les brioches à four moyen (environ 175°), durée de cuisson environ 25/30 mm chez moi)
Puis les faire refroidir sur une grille


VARIANTES : quand tu maitrises bien la recette, tu peux varier : par exemple mettre un peu de farine d’épeautre dans la recette (environ 150 g sur les 500 g prévus) ou intégrer un peu de crème fraiche en diminuant un peu le lait et le beurre….
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Nanette

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MessageSujet: Re: Les petites phrases qui vont nulles part   Les petites phrases qui vont nulles part - Page 2 EmptySam 5 Nov 2011 - 8:38

Merci Merci dès que j'ai quelques minutes je la fait Twisted Evil
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Alexandra

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MessageSujet: Re: Les petites phrases qui vont nulles part   Les petites phrases qui vont nulles part - Page 2 EmptySam 5 Nov 2011 - 9:56

pfff c'est clair entre le changement d'heure ou il fait nuit à 17h30 et là le temps pourri bof bof No No No No
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maffy

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MessageSujet: Re: Les petites phrases qui vont nulles part   Les petites phrases qui vont nulles part - Page 2 EmptySam 5 Nov 2011 - 10:11

a quelle heure le gouter chez toi Nanette ? bounce bounce Siffle ............... Laughing Laughing Wink

miam miam
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Alexandra

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MessageSujet: Re: Les petites phrases qui vont nulles part   Les petites phrases qui vont nulles part - Page 2 EmptySam 5 Nov 2011 - 11:08

lol et maintenant il fait soleil rien à comprendre...
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Nanette

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MessageSujet: Re: Les petites phrases qui vont nulles part   Les petites phrases qui vont nulles part - Page 2 EmptySam 5 Nov 2011 - 12:13

lol! faut faire gaffe des fois que je vous empoisonne Siffle Twisted Evil
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Nanette

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MessageSujet: Re: Les petites phrases qui vont nulles part   Les petites phrases qui vont nulles part - Page 2 EmptySam 5 Nov 2011 - 16:03

Finalement j'ai choisir l'option bon vieux gateau au chocolat Siffle Bien ridicule à côté des belles brioches mais mangeable quand même lol!

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Marie

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MessageSujet: Re: Les petites phrases qui vont nulles part   Les petites phrases qui vont nulles part - Page 2 EmptySam 5 Nov 2011 - 16:54

Non pas ridicule du tout !!! le gâteau au chocolat c'est super bon !!!!
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Muriel

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MessageSujet: Re: Les petites phrases qui vont nulles part   Les petites phrases qui vont nulles part - Page 2 EmptySam 5 Nov 2011 - 17:56

Nanette pour vendredi tu es obligé de nous faire une brioche maintenant lol!

_________________
Laughing Laughing Laughing Pouny et sale gosse Les petites phrases qui vont nulles part - Page 2 464788
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Nanette

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MessageSujet: Re: Les petites phrases qui vont nulles part   Les petites phrases qui vont nulles part - Page 2 EmptySam 5 Nov 2011 - 18:11

Si t'insiste...d'accord Siffle j'espère juste qu'elle survivra dans les sacoches affraid Twisted Evil
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MessageSujet: Re: Les petites phrases qui vont nulles part   Les petites phrases qui vont nulles part - Page 2 Empty

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